السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


البسبوسة بالصور



المقادير



3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر

2 م/ص خمارة * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية

½ ك جوز الهند * 1 م/ك فرينة
مقاديرالشاربات
2 ك سكر * 1 ك ماء

1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة

2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر

الطريقة:
طريقة الشاربات

يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.



طريقة البسبوسة
يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.




يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا




يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.




تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .



يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.



تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

يمكن تقديمها بطريقة ثانية

امممممممممممممم روووووووووووووووووووووووووووعه
طرح رائع تألق تميز مشكووووووووووووووووووووووووووووورة

عفوا لا شكر على واجب ..............